Popietas de lenguados con verduras Cantidad con esta recetaPara: 4 Personas Aporte calórico (Kcal) Calorías por porción: 250 Kcal Grasas por porción: 12 g Ingredientes: Lenguados: 2 unidades de 400 gr. Patatas: 3 unidades grandes Alcachofas: ¼ kg. Guisantes: 200 gr. Preparación: Los lenguados se limpian, se sacan los filetes y parten en juliana. Se rodan con limón y sé salan, pasándolos por harina, huevo y miga de pan. Se arrollan, haciendo como unas agujas, que se frÃen en aceite abundante y caliente. En una fuente redonda se colocan los fritos, sobre un fondo de patatas y guisantes salteados, adornando con los fondos de alcachofas y ruedas de limón.
