En un bol ponemos cuatro cucharadas sopera de mayonesa, el zumo de medio limón, tres cucharadas de nata lÃquida, una cucharadita de curry y un poquito de sal, si la necesita, mezclamos todo muy bien.
En una fuente se pone un lecho con las hojas de parra bien lavadas y encima las bolitas de melón y las colas de cigalas cortadas y rociamos sobre ellas la salsa anteriormente preparada, espolvoreando por encima el perejil picado.
