Chanquetes

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Chanquetes: 1 kg.
2. Harina: 300 gr.
3. Aceite y sal

Preparación:

• Se lavan bien los chanquetes y se secan.
• Se enharinan. En una sartén con abundante aceite caliente se van echando poco a poco.
• Una vez fritos se sirven en una cazuela de barro precalentada previamente y una vez salados.
• Se les suele añadir unas gotas de limón en el momento de consumir.