Patatas al ali-oli

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Patatas: 4 unidades
2. Salsa mayonesa: 1 taza
3. Ajos: 2 dientes
4. Sal

Preparación:

• Lavar bien las patatas sin pelar y ponerlas en un cazo con abundante agua y sal, dejarlas cocer por espacio de media hora.
• Cuando están cocidas se dejan enfriar y se pelan. Se cortan en rodajas y se echan en una fuente.
• Mientras, se hace una mayonesa espesa.
• En un mortero se machacan los ajos con un poco de sal, una vez hechos puré se le va a gregando la mayonesa poco a poco hasta que quede todo mezclado.
• La salsa se vierte por encima de las patatas y se sirven.