Ensalada de jaramugos


Cantidad con esta receta

Para: 4 Personas

Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. Jaramugos: 1 kg.
  2. Aceite, zumo de limón y perejil triturado

Preparación:

  • Se escogen los más pequeños y se cuecen en agua durante apenas un minuto.
  • Se enfreían y se aliñan con una salsa compuesta por aceite, el zumo de medio limón y perejil triturado.