Ensalada de naranjas

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Naranjas: 5 unidades
2. Remolacha: 1 unidad
3. Patatas: 2 unidades grandes
4. Plátanos: 2 unidades
5. Lechuga: l unidad (el cogollo)
6. Pimienta blanca molida, sal, mayonesa y perejil

Preparación:

• Se hacen unas incisiones formando estrellas en las naranjas, se vacían por completo.
• Las patatas una vez cocidas se cortan en tiras, lo mismo que la remolacha también cocida.
• Los plátanos y la otra naranja se cortan en cuadraditos, después la lechuga en fina juliana, todo esto se sazona con sal y pimienta blanca molida, añadiéndole después la salsa mayonesa y mezclándolo todo muy bien.
• Con esta ensalada vamos rellenando cada una de las naranjas y, por último, las rociamos de perejil muy picadito.