Pan dulce especiado


Aporte calórico (Kcal)

  • Calorías por porción: 250 Kcal
  • Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

  1. 1 1/2 taza de harina común
  2. 1 1/2 taza de harina integral
  3. 1 taza de germen de trigo
  4. 1/4 taza de semillas de amapola
  5. 1 1/2 cucharada de levadura
  6. 1 clavo de olor, canela
  7. 1/2 estrella de anís
  8. Una pizca de jengibre seco molido
  9. 1 cucharadita de sal
  10. 1/2 taza de azúcar

Preparación:

  • Ponga los ingredientes secos en una superficie limpia, mezcle con una cucharadita de azúcar y otra de sal. Coloque levadura seca, una cucharadita de azúcar y agua caliente en un recipiente, revuelva y deje levar 15 minutos, haga un agujero en el centro de la mezcla seca y vierta la levadura, triture las especias y agréguelas.
  • Después ponga la masa en el molde deje levar, moje la superficie y esparza las semillas de amapola. ponga a hornear durante una hora.

Datos:

Temperatura del horno: 180 °C