Pastas de coco

Cantidad con esta receta

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. Harina: 260 gr.
2. Azúcar: 200 gr.
3. Mantequilla: 120 gr.
4. Huevos: 4 unidades
5. Levadura en polvo: 1 cucharadita
6. Coco rallado: 250 gr.
7. Esencia de vainilla

Preparación:

• Poner en un bol la harina, el azúcar y la levadura, mezclar todo y añadir uno a uno los huevos, mezclando con la cuchara de palo.
• Perfumar con la esencia de vainilla y añadir el coco rallado.
• Engrasar una bandeja de horno o placa pastelera y dejar caer pequeños montoncitos de pasta con ayuda de una cuchara.
• Cocer a 175 °C durante veinte minutos.
• Al salir del horno despegarlas y espolvorearlas de azúcar glass.