Torta de Bulgaria (torta Búgara)

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 1 pote de yogurt (que será usado como medida)
2. 1 pote de Maicena
3. 2 potes de harina
4. 2 potes de azúcar + 1 pra el jarabe (sirop)
5. 2 paquetes de azúcar vainillado
6. 1 ½ potes de crema para batir (nata)
7. Una pizca de sal
8. 3 huevos
9. 1 cucharadita de polvo para hornear (polvo Royal)
10. 2 naranjas o 2 limones

Preparación:

• En un recipiente de pastelería, combinar el yogurt, la harina, harina de maíz, levadura, sal, huevos enteros, el azúcar, la vainilla, la ralladura de 2 naranjas (o limones) y la crema.
• Batir hasta obtener una pasta suave y homogénea.
• Vierta en un molde previamente untado con mantequilla y hornee durante unos 55 minutos a 180° C (termostato 6).
• Prepare el almíbar calentando en una olla el jugo de 2 naranjas (o limones) con un pote de azúcar.
• Cuando el pastel esté cocido, desmoldar sobre un plato de servir, se pincha con un tenedor y se cubre con el jarabe.