Brownies corrientes

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 1500 gr. de azúcar
2. 20 gr. de sal
3. 250 gr. de cacao
4. 660 gr. de margarina suave
5. 1000 gr. de harina de trigo
6. 10 gr. de polvo para hornear
7. 10 gr. de bicarbonato de sodio
8. 660 gr. de huevos
9. 600 gr. de agua o leche
10. 10 gr. de color caramelo

Preparación:

• Pesar los ingredientes.
• Tamizar harina, polvo para hornear y bicarbonato.
• Cremificar la margarina con el azúcar, cacao y sal por 10 minutos.
• Mezclar huevos y agua, adicionar en forma alterna con la harina, y al final agregar el color caramelo.
• Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
• Servir en moldes o lata rectangular de 2 cm. de espesor.
• Hornear.
• Cubrir con glaseado, cobertura de chocolate o crema con cacao.

Datos:

Temperatura mezcla: 20 ­ 25 °C

Temperatura del horno: 191 °C / 375 °F

Observaciones:

Si desea, se incorpora nuez de Brasil o maní dorado al batido o en la superficie.