Cocos

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 750 gr. de Coco deshidratado
2. 400 gr. de Azúcar corriente
3. 200 gr. de Claras de huevo

Preparación:

• Alistar los ingredientes y equipos.
• Preparar un merengue con las claras y el azúcar.
• Adicionar el coco deshidratado y mezclarlo bien.
• Llevar la mezcla a una manga con boquilla lisa.
• Servir en bandejas.
• Hornear.

Datos:

Temperatura mezcla: 25 °C

Temperatura del horno: 121 °C / 250 °F

Observaciones:

La cantidad de azúcar varía si el coco ya contiene.