Cubierta de mermelada oscura

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 500 gr. de mermelada clara
2. 60 gr. de color caramelo

Preparación:

• Pesar los ingredientes.
• Mezclar y homogenizar.
• Recubrir el ponque o torta.

Datos:

Temperatura mezcla: 30°C

Observaciones:

Para facilitar el recubrimiento se puede atemperar.