Muffins fino

Aporte calórico (Kcal)

• Calorías por porción: 250 Kcal
• Grasas por porción: 12 g

Ingredientes:

1. 1000 gr. de harina de trigo
2. 100 gr. de polvo para hornear
3. 1000 gr. de queso Guayanés
4. 60 gr. de azúcar
5. 300 gr. de margarina suave
6. 20 gr. de sal
7. 2000 gr. de huevos

Preparación:

• Alistar ingredientes y equipo.
• Pesar ingredientes.
• Cernir la harina junto al polvo para hornear.
• Cremificar la margarina con el queso, el azúcar y la sal.
• Agregar la harina y polvo para hornear.
• Incorporar los huevos.
• Batir bien hasta homogenizar.
• Servir en moldecitos.
• Hornear.

Datos:

Temperatura mezcla: 25 °C

Temperatura del horno: 204 °C / 400 °F

Observaciones:

El queso debe estar bien molido.

Sugerencias:

Los huevos se pueen batir con el azúcar y adicionar al final. Si el queso contiene sal, disminuir la sal a 10 grs.